Djungeltårta i två våningar

Här kommer ännu en tårta med djungeltema!

Eltons mamma gillade de små söta djungeldjuren jag gjorde på

Helmers cupcakes för ett tag sedan, och ville gärna ha dem på en tårta.

Denna gången blev det en två våningstårta med  djungeldjur, palmer, lianer

och blommor. Gjorde även en liten skylt med Elton 1 .

Tack för att jag fick äran att göra Eltons tårta :) 

Skylander tårta

Skylander tårta med två modellerade figurer.

Den var enormt pillig och tidskrävande att göra.

Figurerna har jag modellerat i flowerpaste och Fun cakes sp.

Tårta till Robin Stjernberg !!!

Årets melodifestivalvinnare 2013  Robin Stjernberg är självklart värd en specialdesignad tårta!
Igår var han på hemmaplan i Hässleholm och sjöng och blev ordentligt firad!
Så den här fina tårtan hade jag designat till honom, dagen till ära !

Ett stort grattis till dig Robin, och  lycka till i Malmö!

Robin Stjernberg modellerad i sugarpaste !

Vaniljcupcakes med marängfrosting

VaniljCupcakes
Ca 16st   Ugn : 175grader

Ingredienser:

3ägg

2½dl strösocker

125g mjukt smör

1dl filmjölk

2tsk vaniljsocker

2tsk bakpulver

3dl vetemjöl

Gör så här:

Vispa ägg och socker tills det är ljust och fluffigt.

Tillsätt det mjuka smöret och sedan filmjölken,

under fortsatt vispning. Tillsätt de torra ingredienserna,

en i taget under fortsatt vispning. Fyll formarna,

och grädda mitt i ugnen i ca 15 min.

Marängfrosting

Ingredienser:

2,3 dl strösocker

0,8 dl vatten
1/4 tsk pressad citron
2 äggvitor
1 tsk  vaniljsocker
+ eventuellt karamellfärg (pastafärg)

Gör så här:
Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen tills det börjar  sjuda. Ta sedan av kastrullen från plattan. Vispa samtidigt  ihop äggvitorna och vaniljsockret till maräng. Häll i lite i taget av den varma sockerlagen i marängen under konstant vispning . Vispa tills marängen
Svalnat. Ta i eventuell karamellfärg (Pastafärg)

Spritsa de avsvalnade muffinsarna med en snygg Swirl, och dekorera med ministrössel och en liten blomma i sugarpaste!Här har jag använt mig av Wiltons stora stjärntyll nr:   1M

Traktor i sugarpaste

En grön traktor modellerad i Fun Cakes Sugarpaste.