Doptårta med dopskor och klossar

Förra helgen gjorde jag den här doptårtan till lilla Cassandra.  Det är ljusa bottnar och den är fylld med päronmousse och vit choklad mousse. Locket är sugarpaste.  Till rutmönstret på sidan av tårtan använde jag mig av Patchworkcutters Diamond side design . Pärlorna är mjuka vita pärlemorpärlor .  De små skorna, rosetten och klossarna har jag gjort på frihand. Bokstäverna på klossarna har jag stansat ut med en alfabetsutstickare med kursiv stil.  Alla dekorationerna har jag gjort med Fun Cakes sp.

. 

Vi finns på facebook!

Ni har väl inte missat att vi har en ny facebooksida !!!  Cakes and Sweets

När vi når 1000 gillare på vår facebooksida  så tänkte vi ha två fina tävlingar !!!

En där man kan vinna sin drömtårta!   Och en tävling där man vinner ett presentkort på 400kr i vår webbshop /butik. Det är ju inte alla som bor i närheten av Finja som kan hämta en tårta .

Så om du som har facebook, om du inte redan gillar vår sida så gör det nu :) 

Önskar er alla en trevlig hel !!!

Kram Marie

Harry Potter tårtor

Förra året i december fick jag äran att göra två tårtor till en julfest med Harry Potter tema!

Dukningen i lokalen skulle gå i grått, svart, brunt och lila, så önskemålet var att tårtorna skulle gå i de färgerna. Sen ville de gärna ha med en hatt, ett trollspö och glasögonen.

Alla dekorationer är som vanligt gjorda i sugarpaste. Hatten och trollspöet är gjorda i Fun Cakes bruna sugarpaste och sen penslade med brun och svart pulverfärg för att få fram mer djup och effekter .

One Direction tårta

Den 22 december förra året fyllde Ebba 13 år.

Hennes mamma ville överraska henne med en tårta på födelsedagen.

Så klart skulle det vara något med One Direction då det är hennes stora idoler. 

Tårtan fick bli som en paket med snöre och rosett. En siluett med One Directionkillarna

fick pryda toppen på tårtan. Alla dekorationer är gjorda i flowerpaste och sugarpaste.

Hoppas att du gillade din tårta Ebba!!!

Siluetten har jag skurit ut  med en liten vass kniv, i sockerpasta. Använde en bild som mall.

Sen har jag limmat den på en platta av flowerpaste som fått torka och bli hård.

Rosetten är gjord på frihand.

Till texten One Direction har jag använt dessa utstickare, som du hittar här.

 Till noterna använde jag den här silikonformen, som du hittar här.

Cookie Dough Dumle Dessert

Oh my ....soooo Goood !!!!!!

Detta är absolut en av mina favorit desserter !

Synd bara att jag inte fick något bra foto på den.

Men det betyder ju att jag snart måste göra den igen, så jag kan ta ett bättre foto hi hi.

Fast nästa gång så ska jag använda lite större och lägre skålar att baka dem i.

Här kommer receptet !

ca 10-14 st beroende på storlek på skål.

Sätt ugnen på 175grader

225 g smör, rumsvarmt

170g socker

150g farinsocker

2 stora ägg

2,5tsk vaniljsocker

290g mjöl

1tsk natron

200g dumlekolor klippta i mindre bitar.

200g chokladknappar

Vaniljglass och hallon

Gör så här:

Rör smör, socker och farinsocker fluffigt.

Tillsätt äggen ett i taget och rör om.

Blanda vetemjöl, vaniljsocker och natron väl.

Tillsätt mjölblandningen och rör tills allt är väl blandat.

Rör ner dumlekolorna och chokladknapparna i smeten.

Klicka ut smeten i dina skålar, och grädda mitt i ugnen ca15-16 min. 

Tiden varierar från ugn till ugn så prova dig fram. De ska vara lite kladdiga inuti.

Serveras varma med en skopa vaniljglass och lite hallon.

Vilka kurser 2014 ???

Sitter just nu och planerar vårens kursprogram för 2014.

Kom gärna med förslag på vad ni vill gå för kurser.

Apple tutorial

Här kommer ett sött litet äpple du kan dekorera dina cupcakes med.

 Det här behöver du. Kavel, utstickar, ätbart lim, pensel, svart penna med ätbar färg, tyll, vit pastafärg, röd, vit, grön, brun svart sugarpaste.  Även en tandpetare och en liten kniv.

Kavla ut den röda och den vita sugarpasten och stansa ut en stor vågig vit cirkel och en slät lite mindre röd cirkel.

Ta baksidan på din pensel och forma till äpplet.

Gör sedan ett litet hål i mitten på äpplet och rulla en liten boll, som du formar till en droppe. 

Limma fast den lilla droppen i hålet.

Ta sedan baksidan på en tyll och gör en mun.

Gör små hål till mungipor, och öppna upp munnen lite med penseln.

Två små vita bollar som du plattar till och limmar fast som ögon.

Lite svart i ögat.

Måla en liten vit prick i ögat med vit pastafärg och en tandpetare.

Gör små ögonfransar med en svart (ätbar) penna.

Med brun sugarpaste gör du en liten pinne uppe på toppen och en liten plutt längst ner.

Gör blad av grön sugarpaste genom att rulla en lite boll, forma till en droppe, platta till och gör en liten skåra i mitten.

Limma fast bladen vid pinnen.

Limma fast äpplet på den vita vågiga cirkeln, och dekorera din cupcake eller något annat roligt.