Pingutårta

Ja nu börjar sommaren lida mot sitt slut, och hösten smyger på. Snart kommer vintern

som lille Pingu älskar. När Zein fyllde år så ville hans föräldrar ge honom en tårta med Pingu på.

Så han fick sitta där bland sina isflak, sin vän sälen och lite leksaker. 

Alla dekorationer är gjorda i flowerpaste och sugarpaste.

Vattnet är gjort av gelesocker, som färgats lite blått. 

Rocky Road Kladdkaka

Rocky Road kladdkaka

Ingredienser:

Kladdkaka

6dl strösocker

3dl vetemjöl

8msk kakao

2 nypor salt

250g smör

4 ägg

Glasyr

1½ dl strösocker

1½ dl grädde

1½ msk kakao

1½ msk ljus sirap

4 msk smör

Garnering

1-1½ dl Minimarshmallows

Ca 110g Dumlekolor  (½ påse, ca 12-14 st)

Ca ½ dl jordnötter

Ca ½ dl cashewnötter

Gör så här :

Sätt ugnen på 175grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner det i de torra ingredienserna.

Tillsätt sist äggen, ett i taget och rör ihop. Klä en rund springform på 24cm med bakplåtspapper.

Pensla gärna formen med lite smör eller olja så fäster bakplåtspappret bättre.

Fyll formen med smeten och grädda kladdkakan i mitten av ugnen i ca 30-40 min.

Den ska vara något kladdig i mitten. Låt svalna i kylskåp.

Glasyr:

Mät upp alla ingredienserna, förutom smöret, i en kastrull, och låt koka i ca 20 min.

Ta av kastrullen från spisen och och rör ner smöret tills det blir en blank yta.

Häll glasyren över kladdkakan i springformen och garnera med minimarshmallows,

dumlekolor, jordnötter och cashewnötter.

Ställ in kladdkakan i kylen och låt den stelna helt innan du tar ur den ur springformen.

Lägg upp den på ett fint fat och servera med lite vaniljglass till .

Pippi Långstrumptårta

Här kommer Pippi Långstrump till Linnéa som fyllt 2 år!

Pippi  och namnet är gjorda i sugarpaste. Guldpengarna är 

färdiga chokladpengar med guldfolie runt.

Trevånings bröllopstårta i vitt

För några veckor sedan gifte sig Caroline och Pierre, och jag fick den stora äran att göra bröllopstårtan.
De ville ha en tårta som gick i vitt och silver, med vita rosor på .
Rosorna är handgjorda i sugarpaste och penslade med ett ätbart glitter som heter pearl, som gör att de får ett så fint och härligt pärlemor skimmer.
Hoppas att ni hade en otroligt mysig dag och lycka till i framtiden .

Justin Bieber tårta

Felicias familj ville överraska henne på födelsedagen med en Justin Bieber tårta.

Så vad passar inte bättre än en tårta i lila, svart och vitt, med stjärnor, hjärtan, noter 

och en gitarr. Gjorde lite olika texter  i hjärtanen som var runt tårtan.

Jag hoppas att Felicia blev nöjd med sin tårta och att hon hade ett trevligt kalas :) 

Alla dekorationer är ätbara och gjorda i sugarpaste.

Stor bröllopstårta i vitt och lila med orkidéer och frangipani

En stor  bröllopstårta  till trevliga  Linda och Andreas. Orkideer, frangipani och fjärilar i lila och vitt fick pryda denna härliga tårta. Blommorna har jag gjort i sugarpaste och flowerpaste.  Brudparet valde  en caketopper med Me to you nallar. Men de vill gärna att en liten nalle fanns med för att symbolisera deras son. Så jag modellerade en  nalle med vit fluga som fick sitta framför brudparet.
Ett stort tack till Linda och Andreas för att jag fick äran att göra er bröllopstårta.

Studenttårta med Stålmannen

Fick en beställning på två studenttårtor. Den ena tårtan skulle vara enkel,

med någon liten blomma på, och på den andra tårtan skulle Stålmannen sitta 

med en studentmössa på :)  Roligt när man gör tårtorna lite personliga :)